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羊の夜をビールで洗う

シングルファーザーなプログラマーのワンオペ育児&暮らしのブログ。

最近、キノコの旨味に弱い。

近ごろ、キノコの味に弱いです。苦手、ということではなく、美味しくて目がない、という意味で。 キノコって菌類なのに、どうしてあのような旨味があるのか、不思議ですよね。単体で食すとさすがにちょっと味気ないけど、他の食材と油で炒めたり、煮込んだり…

洋麺屋五右衛門のキッズメニューがポイントを押さえていて良い感じだった。

洋麺屋五右衛門っていう、スパゲティーがメインの外食チェーン店がありますよね。 www.yomenya-goemon.com 先日休みの日に子どもと行ったんですが、ここのキッズメニューはポイントを押さえてて、お子さま連れ的に使いやすいな!と思ったので、良かったポイ…

クリスマスシーズンのデパート満喫&梅田に子連れでちょっとええとこランチのお店3選。

今日はひさしぶりに子連れで梅田まで出ました。特に買いたいモノはなかったのですが、クリスマスシーズン真っ盛りなので、街を歩くだけでも楽しいかな〜、と。 ルクアやグランフロント周辺と、うめだ阪急のどちらに行くか迷いましたが、最近行っていなかった…

タンタンメンのすすめ。

仕事をするときなどに、自身のメンタルコントロールやセルフイメージを保つために、シンプルで短い、おまじないのような言葉、を持っておくと結構便利な気がします。私が気に入っているおまじない言葉の一つは「タンタンメン」です。 「いきなり何?どういう…

ごはんによく合う、徳島ラーメン♪

先週のお休みにひさしぶりに家で徳島ラーメンをつくって食べたので、その話でも。 ご当地ラーメンは、全国に数あまたありますが、徳島ラーメンは徳島県に住んでいたときによく食べていたので、スーパーの特産品フェアなどで見かけると、ついたまに買って食べ…

ぜいたくなごはん。

この方のエントリーを読んで、思いを馳せたことなどを書いてみます。 www.m-forest.net わりとミーハーな方なので、東京の近くに住んでいたときには、「一休.com」のようなサイトを利用して、ちょっと背伸びしたレストランにいって、ゆっくりと美味しいご飯…

エキスポシティのフードコートで食べられる、大阪伝統のたこ焼き。

昨年の秋に、大阪万博公園のエキスポパーク跡に開業した、ららぽーとエキスポシティ。わりと近所にあるにも関わらず、開業直後は混雑を避けて足が遠のいていたのですが、さすがに最近は混雑が落ち着いてきています。昨日は、飛び石連休だったのであまり外出…

南丹を日帰りドライブ〜棚田を見ながらおそば〜道の駅の温泉

九月に入って、朝や午前中の早い時間がずいぶん過ごしやすくなったので、お休みで天気が悪くなさそうな日は、ふらっとドライブに出かけられそうな場所を探しては、子どもを(なんとか)誘って出かけています。今日は、京都府南丹市周辺にあるおそば屋さんと…

オイシックスのVIP会員のお知らせがきた。

子どもとふたり暮らしになってから使い始めたオイシックスですが、月に二回、4000円前後の注文を一年ほど続けていたら、このたびVIP会員認定のメールが届きました。オイシックスもいわゆるECサイトなので、ポイント的なものがだいぶんたまっていたようです。…

辛くてコスパ悪いのになぜかたまに食べたくなるインデアンカレー

今はオフィスが別の場所に移転してしまったので、あまり頻繁に行けなくなったのですが、前のオフィスの近くに「インデアンカレー」というほぼ関西限定のカレーチェーン店があって、よく行っていました。 インデアンカレー tabelog.com カレーのチェーン店と…

オイシックスで野菜をあまり買っていない。

今回はいかにもオトコ家庭的な話で、ちゃんとした主婦さんには怒られてしまいそうな話ですが...。晩ごはんの買い物の手間を節約するために、ネットスーパーのオイシックスで二週間ごとにまとめ買いをしているのですが、美味しい野菜がウリであるはずのオイシ…

徳島でよく食べていた、未だ人生史上No.1のサンドイッチ。

外食でよく食べる好きな食べ物って、「ラーメンだったらあのお店が一番好き」とかそれぞれこだわりや思い入れがあるかと思いますが、今回はそんなサンドイッチの話です。私は休日にお昼ごはんに出たときに、サンドイッチをよく食べますが、徳島県に住んでい…

長期休暇明けのお土産祭りにトンデモナイものが!

長期休暇が明けた出社日の昼休みや定時後の時間って、長期休暇をそれぞれの地元や旅行先で過ごされた方たちが、一口サイズで食べられるお土産を配って回ったりして、「お土産祭り」になりますよね。 北海道などの乳製品が美味しいところの一口ケーキとか、海…

気になっていた家具店、TRUCK furnitureに行ってみた。

昨年に引っ越しをしてから、部屋を整えていく間に、何度か目に留まっていた(けど高くて手が出なかった 涙)大阪市旭区の有名家具店「TRUCK furniture」の家具を一度見てみたいな〜と思い、実店舗に足を伸ばしてみました。 ※「TRUCK furniture」と併設のカフ…

梅田の「俺のフレンチ」で新人歓迎呑み会。

今日は梅田の「俺のフレンチ」というお店で、会社の新チームのキックオフと新人歓迎を兼ねた呑み会でした。大阪ではもともとミナミの方にはあった有名店ですが、梅田には最近できたみたいです。 tabelog.com 諸事情により会社の飲み会は最近はほとんど断って…

徳島伝統の甘い砂糖菓子、和三盆をいただく。

先週の徳島旅行では、自分では激辛薬味の「みまから」をお土産に買いましたが、徳島で会った友人から甘い砂糖菓子「和三盆」をお土産にいただいたので、そちらも美味しくいただきました。 「和三盆」は香川県や徳島県で伝統的に生産されている砂糖菓子です。…

徳島ですっかり定番化した激辛薬味「みまから」を食す。

週末の旅行で、徳島を訪れた際にはいつも買っている「みまから」という薬味を今回もお土産に買ってきたので、さっそく晩ごはんにいただきました。 「みまから」とは徳島県美馬市で生産された青唐辛子に醤油、みりん、鰹節を加えた激辛の薬味です。美馬市の商…

朝にスープがあると、朝ごはんの幸せ度20%増しになるよね。

おはようございます。下のAirbnbの記事を読んで、うん改めて朝のスープっていいよね、と思ったので、うちでよく食べている朝ごはんの話をします。 www.skrninjin.net 朝ごはんに温かいスープがあると、朝ごはんの充実度が20%増しになると思います!スープは…

べんとー男子をはじめてみた。

職場が最近大きなビルに移転したのですが、地上に降りるのが面倒くさくなって毎日同じビル内のダイニングフロアでお昼を済ませていたら、昼食代が高くなって地味に痛いので、毎週月曜だけでも、と週イチべんとー生活をはじめることにしました。 なぜ月曜なの…

ストウブを買って無水調理でいくつか作ってみた。

少し前に諸事情でルクルーゼを手放してしまってから、ホーローのお鍋が手元になかったのですが、最近週1,2回の頻度で野菜スープを作るのと、「なんか近頃流行ってそうなので使ってみたい」というミーハーな興味と物欲から、ストウブの鍋を買ってみました。 h…

オイシックスの「Kit Oisix」は料理に疎い人のリハビリに最適(だけどレパートリーはなかなか増えない)。

オイシックスの「Kit Oisix」のセットを、2週間に1回くらい主に土日の晩ごはんに使っていますが、料理に疎い私にとっては、なかなか便利です。 「Kit Oisix」とは、ネット食品スーパーのオイシックスで購入できる、主菜と副菜の材料がセットになった食材のセ…

SHARP「ヘルシオ」はオーブンレンジの高級版として買うと期待を外すかも。

学生の頃から20年来使っていたオーブンレンジ(今はなきSA○YOすごい!日本の家電万歳)がまだ壊れたわけではないのですが、さすがにそろそろ買い換えてもいいかなぁ、と冬のボーナスでSHARPの「ヘルシオ」に買い換えました。そのヘルシオが期待通りだったと…

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